Популярный в Америке специалист в области диетологии Джуди Мэйзел разработала особую диету, получившую признание во всем мире, и назвала её диетой Беверли Хиллз. Рассчитана она на 35 дней, и за это время соблюдающий её человек может похудеть на 6-10 кг. Цифры не особо впечатляют, но человеку думающему и заботящемуся о сохранении здоровья, говорят о многом, например о том, что вреда здоровью диета Беверли Хиллз не нанесет.
Диета Беверли Хиллз
Суть диеты заключается в запрете на совмещение углеводов и белков в одном приеме пищи. Соблюдение этого принципа позволяет нормализовать жировой обмен и устранить проблемы с пищеварением. Кроме того, Джуди Мэйзел считает, что ни с какой пищей нельзя совмещать фрукты – они относятся к совершенно обособленной группе продуктов, и употреблять их можно только отдельно и за два часа до следующей трапезы.
В период диеты Беверли Хиллз можно есть каши, макароны, свежие, запеченные и отварные овощи, салаты из них, заправленные растительным маслом, а также любые белки животного происхождения.
Правила комбинирования продуктов приведены ниже:
- совмещать можно только белки с белками и углеводы с углеводами, никак иначе;
- завтрак должен состоять из любого количества одного вида свежих фруктов на выбор: дыня, арбуз, клубника, ананас, киви, слива, абрикос, манго, папайя или инжир;
- следующий прием пищи должен произойти не ранее, чем через два часа и состоять либо из другого вида фруктов, либо из углеводсодержащих продуктов. После фруктов нельзя употреблять белки, белковый прием пищи должен следовать за углеводным;
- после приема углеводной пищи фрукты в течение оставшегося дня употреблять не рекомендуется;
- белковый прием пищи на 80% должен состоять из животных белков, а остальную часть могут составить совместимые с ними жиры;
- во время диеты Беверли Хиллз разрешается употреблять алкоголь, но совмещать его можно только с углеводами.
На весь период диеты Беверли Хиллз из рациона полностью исключаются маргарин, любые газированные напитки, заменители сахара и продукты, содержащие искусственные добавки.
Все разрешенные к употреблению продукты Джуди Мэйзел разделила на следующие группы:
- углеводы (овощи, зерновые продукты и мучные изделия в виде хлеба, макарон и различной выпечки);
- белки (любое мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты и сыры, яйца);
- жиры (любое масло, сливки и сметана).
Диета Беверли Хиллз – достоинства и недостатки
По своей сути диета Беверли Хиллз пропагандирует правила раздельного питания.
Главное достоинство этой диеты – отсутствие ограничений на размеры порций, что позволяет худеть без чувства голода. Кроме того, она обладает замечательным очистительным свойством. Однако, не многие люди способны выдержать диету до конца из-за необходимости полностью изменить привычный рацион питания.
Диета Беверли Хиллз создана уже довольно давно, но диетологи до сих пор не могут прийти к единому мнению на её счет. Одни убеждены в её антинаучности и рекомендуют не ставить эксперименты над собой. Другие же считают приведенные выше рекомендации абсолютно правильными и полезными. Кому из них доверять – дело ваше. Источник: 1diet.ru
Женский журнал Glianec.com.ua
