Являясь разновидностью белковой, безуглеводной диеты, сырная основана на соблюдении баланса жиров и белков при каждом приеме пищи. На таком режиме ограниченного питания в течение десяти дней уходит до десяти килограммов лишнего веса. Сырный рацион с легкостью заменяет тяжелое мясо, не нанося ущерб здоровью. Однако сырная диета полностью лишена источников витаминов – фруктов и овощей, потому может применяться лишь в ограниченный промежуток времени.
Польза диеты
Сырная диета относится к разряду безуглеводных, белковых диет, самым ярким представителем которых является знаменитая Кремлёвская диета. При проведении сырной диеты не нужно считать очки, но и рацион у нее гораздо скуднее.
Диетические свойства сыра обусловлены его уникальным составом: в нём содержится до 30% белка, до 50% жира (в сухом веществе), от 400 до 700 мг минеральных солей кальция и фосфора. Белок сыра является источником незаменимых аминокислот, являющихся основным «строительным материалом» организма. По содержанию белка сыр находится в пятерке лидеров среди продуктов питания. Применять эффективную сырную диету рекомендуется не более десяти дней, при правильном подходе можно и за столь незначительный срок сбросить от семи до десяти килограммов избыточного веса.
Достоинством такой диеты является её «сытость», при смене обычного режима питания на сырный, голодать не придется. Лёгкость приготовления блюд – еще один плюс этой диеты. Все продукты, входящие в диету, отличаются высоким содержанием белка, сыр ещё богат минералами. Такой рацион особенно полезен весной, когда организм нуждается в подпитке, что отражается на коже лица, волосах и ногтях.
Противопоказана сырная диета людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Обилие кисломолочных продуктов и высокое содержание белка могут нанести серьёзный удар слабому желудку. К тому же, диета не предполагает употребление овощей и фруктов, то есть источников витаминов практически нет. При проведении сырной диеты необходимо дополнительно принимать витаминный комплекс.
Разновидности сырной диеты
Элегантная винно-сырная диета. Этот аристократический вариант сырной диеты очень вкусен и гедонистичен, однако более двух дней сидеть на ней не рекомендуется. То есть разгрузочные дни на винно-сырной диете провести можно, при этом получить массу положительных эмоций, улучшив психологический фон, но длительное проведение такой диеты чревато серьезными нарушениями здоровья.
Классическая сырная диета предполагает дробное, пяти- шестиразовое питание. Её продолжительность десять дней, в течение которых нужно соблюдать следующий режим:
завтрак в 8:00 состоит из чашки кофе без сахара или зеленого чая. В 10:00 нужно съесть одно вареное яйцо, в полдень – двести граммов отварного мяса, через два часа – сто граммов нежирного (10-12%) сыра. В 16:00 – 250 г обезжиренного творога без сметаны, сливок и сахара. В 18:00 – стакан нежирного кефира.
При проведении такой диеты нужно выпить в день не менее 1,5-2 литров чистой воды. Повторять такую диету можно не раньше, чем через два месяца, поскольку после десятидневного приема белков и жиров организм должен восполнить запас углеводов. Источник: beautynet.ru
Женский журнал Glianec.com.ua
