Мир переживает витаминный бум. Без них - "живых"- из овощей и фруктов, аптечных - в драже и капсулах, таблетках - человечество уже не может прожить и дня. Но, потребляя витамины, нельзя забывать об их количестве. Чувство меры имеет особое значение при витаминотерапии.
Для поддержания здоровья для организма требуется строго определенные дозы витаминов. К примеру, витамина « В12» – примерно до трех миллионов долей грамма, а витамина «В2 » - около 2 мг.
Превышение нормы употребления витаминных препаратов вредит обменным процессам в организме, вызывает гипервитаминоз, нарушает гормональное равновесие. Значительное превышение фолиевой кислоты стимулирует болезни головного мозга. Избыточное количество витаминов группы «В» может вызвать аллергию.
Чрезмерные дозы витамина «РР» - никотиновой кислоты - могут привести к тяжелому повреждению мышц, вызвать рвоту, понос, судороги.
Избыточное потребление витамина «А» провоцирует головную боль, усталость, возбудимость, повышение температуры, вызывает сухость и зуд кожи. Большая дозировка этого витамина способна повысить внутричерепное давление. Так же при бесконтрольном употреблении витамина «А» могут пострадать глаза. Это может выражаться в кровоизлиянии сосудов клетчатки.
О пользе витамина «С» написано немало. А в сочетании с витамином «Е» предотвращает процесс старения. Повышенные дозы этого витамина могут нарушить гормональный баланс. Больным подагрой надо быть осторожными, так как передозировка витамина «С» вызывает задержку мочи в организме.
Поистине, как сказал еще в XVI веке знаменитый врач и ученый Парацельс, «все есть лекарство и все есть яд, дело только в дозе». Конечно, «дозы», которые вы получаете из свежих овощей и фруктов, вряд ли окажутся чрезмерными. А вот тем, кто сильно увлекается аптечными витаминами, стоит помнить о гипервитаминозе.
Ирина Трутенко специально для Glianec.com.ua
