Салат "Оливье" по праву считается одним из самых популярных, вкусных закусок. Каждый год он неизменно появляется на столах в новогоднюю ночь. 

Что характерно - у каждой хозяйки он имеет свою вкусовую гамму. Казалось бы: набор продуктов один и тот же...Теоретически...

Украинский певец Денис Любимов предлагает рецепт правильного, с его точки зрения оливье.

«В салат часто кладут колбасу, что, на мой взгляд, не верно. Предлагаю четко рассчитанный на количество гостей салат, из расчета 1 картофель на 1 персону».

 

Ингредиенты (овощи следует использовать среднего размера):

 

• 6 отварных картофелин;

• 200 гр. отварной курицы (или другой птицы, говядины, свинины);

• 3 яйца сваренных вкрутую;

• 2 моркови отварной;

• 1 лук репчатый;

• 1 баночка горошка консервированного;

• 3-4 огурца (обязательно МАРИНОВАННЫХ);

• 1 яблоко очищенное (обязательно сладкое);

• Соль, перец  и майонез по вкусу.

 

Очень важно – мелко нарезать все ингредиенты!

 

«Теперь Вы знаете, мою рецептуру, всеми любимого новогоднего блюда. Готовьте этот салат и пусть в Новом году все Ваши желания сбудутся».