Из-за своего вкуса и аромата тыква стала одним из самых любимых продуктов для многих людей. В ход идет все - масло, вытяжки, семечки и, конечно же, мякоть. Яркий оранжевый цвет тыквы говорит о наличии огромного количества бета-каротина и антиоксидантов, которые участвуют в процессах регенерации и замедляют старение. 

Тыква - это низкокалорийный продукт (29-35 калорий в 100 граммах), который не содержит жира вообще. Она состоит на 89% из воды, тем самым очень благоприятно сказываясь на похудении.

В осенний период времени на продуктовых рынках все чаще встретить можно тыкву, которую некоторые покупатели приобретают для приготовления различных каш и запеканок.