Корень имбиря не уступает по своим бактерицидным свойствам старому доброму чесноку. Имбирь незаменим при простуде благодаря антимикробному и противовоспалительному действию. Эта пряность повышает настроение, тонизирует, придает сил и является природным антиоксидантом. 

Кроме того, имбирь расслабляет и восстанавливает мышцы после физических нагрузок. Но немаловажно и то, что имбирь незаменим в процессе похудения. Он активизирует обменные процессы, ускоряя метаболизм, и расщепляет жировые отложения. Процесс потери веса при помощи имбиря зарекомендовал себя как эффективный и достаточно безопасный.

 

Вот несколько простых рецептов на основе имбиря, которые следует взять на вооружение при любой диете, а также просто в период межсезонья, когда вирусы и бактерии атакуют со всех сторон.

 

Имбирный напиток

 

Всем известно, насколько важно утром выпивать стакан воды. Но стакан воды может быть гораздо эффективнее, если добавить в него немного меда, лимона и имбиря.

 

¼ ч.л. имбиря

½ ч.л. меда

1/2 ст.л. сока лимона

1 стакан горячей (но не слишком) воды

Все ингредиенты добавить в воду и размешать, дать немного настояться. Пить натощак каждое утро.

 

Зеленый смузи

 

Зеленый смузи не только помогает худеть, но и очищает организм, способствует профилактике онкологических заболеваний.

 

1 огурец

1 зеленое яблоко

2 стебля сельдерея

пучок листьев шпината

щепотка красного перца

сушеный имбирь

Огурец, яблоко, шпинат и сельдерей взбить в блендере. Добавить красный перец и имбирь. Употреблять без промедления, причем лучше чайной ложкой.

 

Универсальная приправа

 

Прекрасная приправа для мясных и овощных блюд.  

 

1,5 ч. л. сушеного орегано

1,5 ч. л. молотой гвоздики

1,5 ч. л. чеснока в порошке

1 ч. л. паприки

0,5 ч. л. молотого имбиря

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. молотого черного перца

Все ингредиенты аккуратно перемешать. Хранить в плотно закрытом контейнере.

 

Имбирный чай для похудения

 

Добавление чеснока к имбирному чаю сделает процесс похудения еще более активным.

 

4 корня имбиря

2 зубчика чеснока

кипяток

Мелко нарезать чеснок. Тонко нарезать имбирь. Залить чеснок и имбирь кипятком. Настоять полчаса и процедить. Пить по 3 столовых ложки 3 раза в день после еды.

 

Салат с имбирем

 

300 г. свежей моркови

200 г. вареной свеклы

1 лимон

100 г. сельдерея

апельсиновая цедра

100 г. корня имбиря

Нарезать все ингредиенты, перемешать и заправить растительным маслом. Сверху на мелкой терке потереть имбирь.

 

Противопоказания к употреблению имбиря

 

Даже такой полезный имбирь имеет некоторые противопоказания. И о них лучше знать.

 

- аллергия

 

- больной кишечник, геморрой и нерегулярный стул

 

- язвенный колит, язва, желчекаменная болезнь

 

- повышенная температура тела

 

С осторожностью:

 

- заболевания сердца, гипертоническая болезнь

 

- беременность, грудное кормление.

 

Верите ли вы, что имбирь помогает худеть?  etoya.ru