Лето… Вам хочется мороженого или холодного пива! Но эти продукты не только не охлаждают, но даже нагревают тело. Есть другие продукты, которые стоит есть в жару, чтобы не перегреваться. Например, острую пряную пищу. 

Мороженое. Оказывается, содержание жира в мороженом на самом деле делает ваше тело теплее. Продукты, с большим содержанием жиров, белков и углеводов нагревают тело время переваривания пищи. Сама разница температур дает ощущение прохлады, но когда ваше тело начинает переваривать, вы чувствуете тепло, потому что ваш организм должен обеспечить энергию для пищеварения. Жир медленно проходит через пищеварительную систему, поэтому берет больше энергии. Это как занятия тяжелой атлетикой: чем больше вы вкладываете энергии в упражнения, тем больше ваше тело нагревается. 

Коричневый рис. Сложные углеводы, такие как рис и другие цельные зерна, также сложнее переварить, и в процессе пищеварения тело нагревается. 

Пиво. Алкоголь может привести к обезвоживанию и к покраснению кожи. Расширяются кровеносные сосуды и нагревают кожу. Результат, как говорится, на лицо. Оно начинает «гореть». Стоит сделать поправку на количество потребляемого пива в один присест. Чем больше выпил, тем больше начинаешь «полыхать». 

Арбуз. Как правило, чем выше содержание воды в пище, тем больше она подавляет температуру. Арбуз полон воды, которая замедляет пищеварение и берет меньше энергии из организма. 

Зелень. Сырые фрукты и овощи на 80-95% состоят из воды, а она очень легко усваивается и быстро проходит через пищеварительную систему, что дает вам ощущение прохлады. 

Перец. Острая пища заставляет вас пропотеть. Пот испаряется и приятно холодит кожу. Ведь не зря жгучий перец употребляет в станах, близких к экватору.