Итальянскими исследователями было доказано, что какао способно улучшать память.
Как выяснилось, для избавления пожилых людей от проблем плохой памяти, им достаточно выпивать одну лишь чашку какао на ночь.
В исследовании участвовали 90 добровольцев, страдающих от незначительных нарушений памяти. Участвующие были поделены на несколько групп. Исследование длилось восемь недель. Каждая из групп на протяжении этого времени пила различные порции какао: 990, 520 и 45 мг.
Наилучший результат по ускорению моторных реакций, улучшению памяти и переключению внимания между заданиями показала та группа добровольцев, которая получала наибольшие порции какао.
Специалисты выяснили, что причина кроется в содержащихся в какао-бобах антиоксидантах «флаванолах». Они позволяют стимулировать выработку инсулина, питающего сосуды головного мозга и заставляющего работать его лучше.
Также оказалось известным, что какао снижает артериальное давление и резистентность инсулина.
Для сохранения хорошей памяти специалисты рекомендуют пить какао-напиток без сахара и добавок.
Ирина Трутенко специально для Glianec.com.ua
