Цитрусы. Они обладают способностью образовывать в нашем желудке своеобразную вязкую массу (пектин), которая помогает выводить холестерин своевременно, не допуская его попадания в кровеносную систему.
2. Бобовые.
Отличаются большой полезностью для сердца и сосудов (благодарю изобилию растворимых волокон).
3. Баклажаны.
Обладают удивительностью способностью:
- поддерживать практически идеальный кислотно-щелочной баланс;
- обезвреживать "плохой" холестерин;
- регулировать водно-солевой обмен.
Баклажаны - незаменимый продукт "сердечного" рациона (изобилие калия и магния).
4. Сладкий перец.
Оказывает противосклеротическое воздействие, регулирует холестериновый уровень, укрепляет стенки капилляров и сосудов.
5. Чай.
В нем наличествует танин, признанный природный "регулировщик" холестеринового уровня.
6. Фисташки.
Изобилуют фитостеролами, блокирующими процессы всасывания холестерина в кровь.
7. Морковь.
Оказывает аналогичное действие, как и цитрусовые фрукты (ведь в свежей моркови также много пектиновых веществ).
8. Овсяные отруби.
Эффективнейшее природное средство в деле снижения "плохого" холестерина.
