Сладкие газированные напитки могут ускорять старение организма так же, как и курение, сообщают американские ученые из Университета Калифорнии в Сан-Франциско.
Эксперты обнаружили, что влияние газированных напитков на здоровье выходит далеко за рамки ожирения, ускоряя скорость, с которой стареют клетки организма. Исследование показало, что у людей, которые выпивали две банки Кока-Колы в день, ДНК клеток были на 4,6 лет года. Медики давно обвиняют производителей сладких напитков в росте эпидемии ожирения и числа людей с диабетом 2 типа, но это первое исследование, связывающее безалкогольные напитки с преждевременным старением.
Ученые измерили теломеры в белых кровяных клетках 5309 участников в возрасте от 20 до 65 лет. Они обнаружили, что употребление газированных напитков было связано с укорочением теломер, и люди, ежедневно выпивавшие две банки Кока-Колы, имели ДНК на 4,6 года старше. Влияние газированных напитков на длину теломер было таким же, как влияние курения, говорят исследователи. Стоит отметить, что укорочение теломер связано со старением организма и развитием многочисленных болезней, в том числе диабета, заболеваний сердца и болезни Альцгеймера. Когда мы становимся старше, наши теломеры укорачиваются, что приводит к серьезным повреждениям ДНК, повышая риск развития возрастных заболеваний.
«Очень важно понять, какие диетические факторы могут привести к сокращению теломер, а какие могут удлинить теломеры, – говорит доктор Синди Ленг. – Мы установили, что потребление газированных напитков оказывает ощутимое негативное влияние на длину теломер и, следовательно, общую продолжительность жизни человека и его подверженность различным болезням». Таким образом, регулярное потребление подслащенных напитков может влиять на развитие болезней не только за счет нарушения метаболизма, но и за счет ускоренного клеточного старения тканей, а укорочение теломер начинается задолго до начала заболевания. Тем не менее, ученые подчеркивают, что данное исследование лишь показывает связь между употреблением газированных напитков и старением, но не доказывает, что употребление газировки приводит к старению клеток.
