Для того чтобы съедать не больше нормы, очень важно правильно рассчитать вес порции. На глаз это сделать довольно сложно, но можно. Вот несколько советов:
100 г мяса или рыбы будут иметь размер с ладонь или колоду обычных игральных карт,
в мужской ладони уместится 150 г мяса или рыбы,
порция риса или любой другой крупы размером с кулак – это около 200 г,
в одной горсти содержится полстакана готовых макарон, салата или крупы,
порция размером в половину большого пальца – чайная ложка.
Как избежать лишних калорий:
Пить минеральную или обычную воду. Вода помогает сбросить вес, а соки и газированные напитки содержат в себе большое количество калорий, которые, как правило, никто не считает.
При приготовлении курицы снимать с неё кожу. В коже содержится лишний жир и соответственно ненужные нам калории. Снимая с неё кожу, можно избавиться от 100 калорий на одну порцию.
Вместо майонеза использовать несладкий йогурт. Даже легкий майонез содержит около 50 калорий в 1 столовой ложке. В порции салата это не так ощутимо, но если вы едите его и на обед, и на ужин, майонез лучше всего заменить йогуртом. Это будет все так же вкусно, но на 35 калорий меньше.
Не есть корочки у пирогов и хлеба. Нижняя плотная корка пирога содержит в себе около 100 калорий. В мякише калорий в два раза меньше, чем в корочке. Если вы жить не можете без бутербродов и печеностей, отрезайте твердую корку – размер калорий сразу же уменьшится.
Для салата лучше всего взять только яичные белки. Так, в двух яичных белках более чем в два раза меньше калорий, чем в одном целом яйце.
Сыр – довольно калорийный продукт. Любой салат можно сделать без сыра или заменить его овощами.Кальций же можно получить и из молока. В стакане нежирного молока всего 60 калорий, в то время как в сыре 300-500.
Использовать сковородки с антипригарным покрытием. Это позволит уменьшить расход масла. Так, для смазки сковородки понадобится всего одна ложка растительного масла, а это всего 40 калорий.
Не доедать за детьми. Жалко выбрасывать еду? А свою фигуру не жалко?
Постараться хотя бы один прием пищи сделать полноценным. Привычка есть на бегу ещё никого до хорошего не доводила. Пусть хотя бы один раз в день прием пищи будет доставлять вам удовольствие.
Выбирать фрукты небольшого размера. Фрукты полезны для здоровья, но много фруктов – много калорий. Лучше съесть по одной маленькой груше три раза в день, чем за один раз съесть одну большую. Источник: nebolei.ru
Женский журнал Glianec.com.ua
