В зимнее время организм страдает из-за отсутствия в рационе достаточного количества ягод, фруктов и овощей. К сожалению, консервированные продукты не смогут заменить свежие фрукты и ягоды.
По этой причине в зимнее время года важно следить за достаточным поступлением витаминов в организм. Правильное питание в это время года поможет вам избежать зимней депрессии и укрепить здоровье.
Из-за нехватки железа, меди, кальция, витаминов В, Е и С снижается сопротивляемость организма вирусным инфекциям. Чтобы избежать простудных заболеваний, включите в свой ежедневный рацион вышеперечисленные витамины. Особое внимание уделите цитрусовым: апельсинам, лимонам, грейпфрутам и мандаринам . Всё дело в том, что цитрусовые богаты витамином С, помогающим укрепить иммунитет и снизить риск заболеваний простудой. Овсяная каша, мясо и печень очень богаты витаминами группы В. Обратите внимание, что витаминный отвар из ягод шиповника идеально справляется с укреплением иммунитета.
Нехватка в организме витаминов А и Е оказывает негативное влияние на внешний вид кожи и волос. В этот период времени очень важно восполнить их недостаток, чтобы защититься от сильного мороза и зимнего ветра. Для сохранения красоты кожи и волос регулярно пейте отвар шиповника, ешьте печень, молочные продукты и яйца.
В моркови, болгарском перце и сливочном масле содержится большое количество витамина А. Витамин Е присутствует в помидорах, белокочанной капусте и нерафинированном масле. В зимний период также важно принимать специальные витаминные комплексы.
Зимой наш организм также нуждается в витамине D. Нехватка этого витамина сказывается не только на организме, но и на нашем настроении. Именно из-за нехватки этого витамина мы сталкиваемся с зимней депрессией. Избежать этой проблемы поможет употребление в пищу сыра, яиц, рыбьего жира, молочных продуктов, а также печени трески. Помните, что витамин D лучше всего усваивается организмом в сочетании с продуктами, содержащими кальций и магний.
