Лето не совсем подходящее время для производства кулинарных шедевров. Никому не охота в жару тушить или запекать что-то.
Куда проще быстро сварганить салат или перекусить бутербродом. Летом лучше сократить готовку до минимума.
Или если уж собрались воплощать в жизни какой-то рецепт, требующий варки или жарки, то делайте это утром или поздним вечером.
В эти часы жара еще не такая сильная. А предпочтительной едой на лето остаются салаты. Благо в это время года нет проблем со свежими овощами.
Диетологи не советуют, есть летом жирную и слишком горячую еду.
Пейте больше жидкости. Хорошо освежают в летний период свежевыжатые соки и охлажденные чаи.
Ирина Трутенко специально для Glianec.com.ua
