Самой безопасной для организма считается диета на капусте брокколи. Она богата комплексами витаминов, микроэлементов. Следовательно, соблюдение такой методики способствует похудению и пополняет организм необходимыми веществами. 
Преимущества данного овоща заключаются в его низкой калорийности. Употребляя брокколи в пищу, аппетит снижается, так как в их состав входят грубые пищевые волокна, заполненные жидкостью. Поэтому утоление голода происходит за несколько минут. Диету на брокколи принято соблюдать не более 10-ти суток. 
В течение первых двух дней завтракать придется отварной либо паровой капустой (200 г), обедать капустой (100 г), куриным мясом, мясным бульоном, ужин аналогичен завтраку. 
На протяжении вторых 2-х дней утром подается тушеная брокколи со специями (200 г), обед – капуста с томатами, тушеным луком, ужин будет повторять завтрак. 
Утром третьей пары дней подают капусту (100 г) и столько же говяжьего мяса со сметаной, обедать можно брокколи в любом виде (200 г), ужинать говядиной. 
Четвертая пара дней будет начинаться капустой (120 г), яйцами (2 шт.); обед состоит из бульона на курице (270 мл), основного овоща (100 г), петрушки; ужин – из капусты, томатов (100 г), 2-х кусочков житного хлеба. 
На протяжении двух последних дней завтракать разрешается капустой (110 г), 2-мя морковками, обедать вареной капустой (100 г), рыбой (100 г), ужинать вареной картошкой с капустой (200 г) 
Перекусывать можно негазированной водой, соком из свежеотжатых фруктов, овощей, кисломолочными напитками. 
При помощи диеты можно похудеть на 8 килограммов, улучшается кожа, волосы, ведь брокколи богаты антиоксидантами, которые способны замедлять клеточное старение.