Американским ученым из штата Калифорния удалось доказать, что практически любые грибы могут помочь человеку справиться с таким ужасным заболеванием, как рак.

 Таким свойствам грибы обязаны определенным веществам, которые достаточно мощно воздействуют на иммунную систему человека. Это выяснилось в результате серии экспериментов, в ходе которых иммунитет участников эксперимента значительно укрепился.

 

По словам экспертов, с онкологическими заболеваниями людям помогут справиться даже такие распространенные грибы, как шампиньоны. В них, как и в других грибах, содержатся особые дендритные клетки, которые отвечают за ускоренное производство T-лимфоцитов. А именно эти маленькие кровяные тельца, как известно, обеспечивают организму человека защиту от рака. 

 

Подобный же эксперимент провели исследователи из Университета Тафтса. В нем принимали участия женщины, у которых был выявлен рак молочных желез. Всех участниц этого эксперимента разделили на две группы.

 

Члены первой группы соблюдали привычный для них режим питания, а женщины, входящие в состав второй группы, ежедневно получали шампиньоны в самом разнообразном виде. Оказалось, что у тех дам, которые регулярно употребляли в пищу эти распространенные грибы, темпы роста раковых опухолей значительно снизились.