Смузи позволяют превратить каждое утро в яркий праздник со вкусным лакомством! Пять практических советов, как приготовить идеальный смузи:
1. Основа - натуральный йогурт!
Молоко не всегда удачно сочетается с другими продуктами (например, при взаимодействии с цитрусовыми фруктами, оно неизменно сворачивается). А вот натуральный йогурт - идеальный продукт, обогащающий пробиотиками и другими полезными нутриентами любой смузи.
2. Хорошо охлажденные ингредиенты.
Плотную и насыщенную структуру смузи придают именно охлаждённые либо замороженные ингредиенты.
3. Никаких переспевших плодов!
Переспевшие ягоды и фрукты придают смузи водянистую структуру, не обладающую желаемым ароматом и вкусом. Для ярких утренних смузи годятся только спелые и сочные плоды!
4. Никакого сахара!
Смузи не нуждается в лишних калориях, ведь это очищающий и оздоравливающий вариант коктейля, который предназначен для поддержания стройности и энергичности.
5. Никакого льда!
Настоящие ценители смузи никогда не разбавляют его льдом. Они утверждают, что лёд "крадёт" у смузи его насыщенный вкус и великолепный фруктовый аромат.
