Вегетарианское питание индусов послужило основой для создания эффективной индийской диеты.
Состав продуктов для рациона индийской диеты (на 1 день):
- блюдо из цельнозерновых злаков (забудьте о макаронах, белом рисе и хлебе);
- орехи и семена (миндаль, кунжут, лесной орех, семечки подсолнечника либо тыквы, фундук);
- 3 молочных продукта (обычно это нежирная простокваша, творог и био-йогурт);
- сырые овощи (заправляются исключительно натуральным йогуртом);
- отварные овощи (готовятся исключительно на пару, чтобы сохранялись все минералы и витамины);
- морские водоросли с соей;
- 2-3 фрукта (либо сушеные, либо свежие).
Читайте также
Примерный дневной рацион индийской диеты:
Утро: злаки с нежирным молоком; овощной либо фруктовый фреш, несладкий чай с молоком либо с лимоном.
Обед: порция риса с чечевицей; отварная морковь либо другие овощи.
Вечер:
- либо порция овощной запеканки;
- либо порция салата из ростков сои, грибов и свежих помидоров;
- либо соевый стейк с овощным гарниром;
- либо 2 сваренных "в мешочек" яйца, тост и шпинат.
Ирина Трутенко специально для Glianec.com.ua
