Дефицит йода ослабляет наш иммунитет, замедляет сердцебиение, снижает энергетический уровень, вызывает хандру и депрессию.
Йод используется нашим организмом для выработки гормонов в щитовидной железе, которые:
- стимулируют синтез белка;
- участвуют в углеводном обмене;
- способствуют укреплению иммунитета;
- непосредственно воздействуют на нашу способность к зачатию;
- усиливают адаптационные функции нашего организма.
Вот 6 основных видов продуктов питания, которые являются естественными источниками йода:
1. Ламинария.
Эта водоросль из морских глубин считается лучшим источником йода.
2. Морепродукты и рыба.
Они фильтруют йод из морской воды. Самое оптимальное количество йода содержится в креветках, тунце и треске.
Читайте также
3. Йодированная соль.
Соль, обогащённая йодатом, хранится 2 года, а обогащённая йодидом – только 6 месяцев.
4. Яйца.
Утренняя яичница либо омлет - великолепный источник пополнения йода на регулярной основе.
5. Молочные продукты.
Йод содержится и в этих натуральных продуктах (молоко - 16 мг йода; кефир - 14 мг; сливки - 9 мг; сметана - 8 мг).
6. Некоторые виды фруктов и овощей.
Картофель в печёном виде с кожурой - самый лучший источник йода (около 60 мг). Также существенное количество йода содержится в клубнике.
Ирина Трутенко специально для Glianec.com.ua
